餐廳的色調在很大程度上影響顧客對這個餐廳的印象,也影響著顧客的就餐體驗。

餐廳色彩配置

餐廳色彩配置

餐廳色彩配置

人是視覺感官動物,對於色彩都很敏感,不管你是亞洲人還是歐洲人,只要是人都一樣。
不同的色彩會對人造成不同的影響,比如暗沉沉的色彩會讓人覺得抑鬱,這就是為什麼當天氣灰濛濛的時候,我們會覺得我們自己的心情也是灰濛濛的,而天氣萬里無雲的時候,我們心裏也會覺得爽朗和清新。
餐廳也是一樣,不管是什麼餐廳,韓國料理也好,法式餐廳也好,或者是中國最傳統的餐廳也好,在餐廳的色彩配置上都要注意,因為這對人們就餐心裏的影響很大。
關於色彩,不同的人因為性格不同,所以對顏色的選擇也有很大的不同,但是餐廳的設計要針對大多數的客人。
一般來說,餐廳的色彩要以明快的色調為主,一般的明快就是暖色調,橙色以及接近橙色的顏色,因為這樣的色彩能刺激人的食欲,同時還能讓人覺得溫馨。
除了總體的顏色,其他的色彩也要注意,地面的色彩最好是深一點的,牆面可用中間的色調,天花板的顏色最好是淺色的,選用了這樣的色調之後,能讓餐廳有一種層次感。
當然,人的心情會隨著時間季節等情況而有所變化,比如夏天太過炎熱,可以選用能讓人感到清涼的顏色,而冬天太過寒冷,最好選用能讓人覺得溫暖的顏色。
所以,餐廳可以用燈光的色彩來調節顏色,用各種顏色的桌布來應襯,以達到自己想要的效果。

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